季節の料理

あらコース

◎あらコース 7,500円
うろこ煎餅 ・ 前菜五種 ・ お造里
骨塩干し ・ 茶碗蒸 ・ ちり鍋
雑炊 ・ 香の物 ・ フルーツ


◎あらしゃぶコース 10,000円
うろこ煎餅 ・ 前菜七種 ・ お造里
骨塩干し ・ 茶碗蒸 ・ しゃぶしゃぶ付ちり鍋
雑炊 ・ 香の物 ・ フルーツ


◎あらコース(極) 15,000円
うろこ煎餅 ・ 前菜七種 ・ お造里
腹身塩干し ・ かま煮付
しゃぶ付ちり鍋 ・ 雑炊 ・ 香の物
フルーツ


◎本あらコース(要予約) 20,000円


◎近海あんこうコース(要予約) 7,500円

季節のおまかせ料理

4月のおまかせ料理 松コース 10,000円
小鉢 えつの南蛮漬け
前菜 ホタルイカと菜ノ花のぬた
   稚鮎木ノ芽味噌
   筍煮物 、一寸豆翡翠煮
   湯葉巻、イベリコ豚味噌焼、あらうろこせんべい
造里 本あら造り
蒸物 鯛茶碗蒸
焼物 あら骨塩干し
揚物 タコと春野菜の天プラ
煮物 本あら潮煮
食事 うな重、香の物
水菓子 果物


☆おまかせ料理は梅コース 5,000円、極コース12,500円もご用意しております。

熊本産大うなぎ

蒲焼 3,000円
肝吸  500円
うな重(並) 3,500円
   (特) 4,500円
肝焼 1本400円
鰻巻 800円
  • unagi

  • supponkubota1325

    さばきたての新鮮なうなぎを提供します。

新鮮な魚介類

supponkubota1322

その日の仕入れによる季節のおすすめ料理

旬の新鮮な食材

supponkubota1323